Tag "Francesco Losapio"

BLOG | La gastronomia ci salverà e ora ne ho le prove

BLOG | La gastronomia ci salverà e ora ne ho le prove

🕔18 Mar 2017

Li ho visti nascere così, partecipando al loro primo importante progetto personale: “El momo”, l’associazione per la divulgazione della cultura gastronomica che a marzo 2013 apriva i battenti in un seminterrato nei pressi di Piazza Vittorio Emanuele, su loro iniziativa.

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“Un amico in famiglia”. Osteria Lorusso accoglie Francesco Losapio

“Un amico in famiglia”. Osteria Lorusso accoglie Francesco Losapio

🕔17 Mar 2017

“Un amico in famiglia” è l’emblematico e semplice titolo dell’evento organizzato da 31.10 Osteria Lorusso venerdì 17 marzo. Lorusso family, a partire dal pluripremiato chef Giovanni, ospiterà il collega e fraterno amico Francesco Losapio. Una serata all’insegna dei sapori più

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SPECIALE MEMORY | Operazione trasparenza: fuori le carte d’identità dello staff

SPECIALE MEMORY | Operazione trasparenza: fuori le carte d’identità dello staff

🕔18 Mar 2016

Non giriamoci intorno: il vero segreto di una cucina d’eccellenza è nello staff. Volente o nolente, è la squadra che coccola il cliente, ne guida il palato, ne orienta le scelte, costruisce la sua esperienza sensoriale. Quello del Memory Resort

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BISCEGLIESE PREMIATO A SANREMO

BISCEGLIESE PREMIATO A SANREMO

🕔20 Feb 2014

Giovanni Lorusso si aggiudica un premio speciale con “Nel blu dipinto di blu” Al posto del microfono, usa cucchiaia e frullino… e anche se non canta da Dio, ha vinto un premio speciale a Sanremo. Grazie a “Nel Blu dipinto

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COMPETIZIONE CULINARIA A SANREMO, IN GARA ANCHE IL BISCEGLIESE GIOVANNI LORUSSO

COMPETIZIONE CULINARIA A SANREMO, IN GARA ANCHE IL BISCEGLIESE GIOVANNI LORUSSO

🕔13 Feb 2014

In concomitanza con il Festival della canzone italiana 22 giovani cuochi si sfidano a suon di pentole Che i giovani cuochi biscegliesi fossero il fiore all’occhiello della città, il nostro miglior biglietto da visita in Italia e nel Mondo, già

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CHEF BISCEGLIESI ALLA FINALE DEL GRAND CRU BIRRA MORETTI

CHEF BISCEGLIESI ALLA FINALE DEL GRAND CRU BIRRA MORETTI

🕔18 Nov 2013

Bisceglie non se ne lascia sfuggire una. Le competizioni gastronomiche più importanti, vedono protagonisti i nostri giovani chef. Anche il Grand Cru Birra Moretti, concorso di cucina d’autore pensato per celebrare i prodotti della Famiglia Moretti, vedrà protagonisti i nostri.

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VIDEO/ FERRAGOSTO A TAVOLA, CON IL CRUDO, IL COTTO E IL PACIOCCONE

VIDEO/ FERRAGOSTO A TAVOLA, CON IL CRUDO, IL COTTO E IL PACIOCCONE

🕔15 Ago 2013

Torna “Il crudo, il cotto, il pacioccone”, web show cooking targato associazione “El Momo”, a cura di Giovanni Lorusso, Francesco Losapio e Antonio Lucatelli per la regia di Bisceglie in Diretta. Nella puntata ferragostana, la quarta della serie, vi riproponiamo

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SHOW COOKING EL MOMO: SUCCESSO DAI SAPORI NOSTRANI

SHOW COOKING EL MOMO: SUCCESSO DAI SAPORI NOSTRANI

🕔5 Ago 2013

Trucchi da grandi chef, ricette golose o della tradizione, consigli per gli acquisti e una buona dose di risate, connubi tra arte cucina e pensiero: tutto questo e tanto altro è stato lo show cooking targato El Momo che si

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LUNGOMARE PATERNOSTRO E’ LA VIA DEL GUSTO: OGGI SHOW COOKING TARGATO EL MOMO

LUNGOMARE PATERNOSTRO E’ LA VIA DEL GUSTO: OGGI SHOW COOKING TARGATO EL MOMO

🕔4 Ago 2013

El Momo Dialogando, Filosofando, Cucinando, associazione culturale per la divulgazione e promozione dell’arte e della cultura culinaria, domenica 4 agosto 2013 presenta uno speciale show cooking presso il lungomare Paternostro. L’evento rientra tra le manifestazioni di Bisceglie Festiva, il cartellone

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IL CRUDO, IL COTTO, IL PACIOCCONE, 3° PUNTATA

IL CRUDO, IL COTTO, IL PACIOCCONE, 3° PUNTATA

🕔8 Lug 2013

Trucchi da grandi chef, ricette golose o della tradizione, consigli per gli acquisti, risate. Ecco gli ingredienti della trasmissione realizzata da El Momo e Bisceglie in Diretta, che torna nella sua versione estiva a stuzzicare i palati. In questa puntata,

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